Pastörize edilmiş soğutulmuş dondurma mixi, freezer dondurma yapıcı makinesinde geçerek çubuk dondurma makinesi içerisindeki kalıpların içerisine doldurulmaktadır. Sistem otomatik olarak el tutma çubuklarını kalıbın içerisine merkezlemektedir. Kalıplar, buzlu havuzun içerisinde soğuyarak ilerlemektedir. Hattın sonunda kalıptan dondurma sökülüp çikolata havuzuna daldırılıp çikolata kaplanmaktadır. Daha sonra paketlemeye sevk edilmektedir. Sistem komple AISI 304 kalite paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Kolay temizlik ve bakımı yapılabilmektedir.