Beyaz peynir üretiminde kullanılan kalıplanmış peynirlerin salamurada beklemesini sağlayan havuzlardır. Havuzlar çoklu kalıp sistemine uygundur üst üste istiflenmiş beyaz peynir kalıpları vinç yardımıyla kaldırılıp sistemin içerisine daldırılır ve kalıplar içeride kitlenir belli bir süre bu havuzlar içerisinde peynir tuzunu almış olur . Havuzlar komple AISI 316 kalite paslanmaz saçtan imal edilmiştir. Ayakları ayarlanabilirdir. Personelin müdahalesi için yan tarafında paslanmaz platform vardır. Havuzun üstünde 4 hareketli vinç bulunmaktadır(yukarı, aşağı, ileri, geri şeklinde)