Seperatörden çekilmiş kremanın işlenmiş olduğu tanktır. Tank 3 cidarlıdır. Ara cidarına isteğe bağlı buhar sıcak su veya soğuk su verilmektedir. Dış kısmında izolasyon vardır. Ürünün sıcaklığını muhafaza eder. Karıştırıcı lama tipidir. Viskoz ürünleri karıştırmaya uygundur. Tank dijital kontrollüdür. Menhol kapaklıdır. CIP sistemi ile yıkanmaya uygundur. Ayarlanabilir ayaklıdır. Komple AISI 304 kalite paslanmaz çelikten imal edilmiştir.