UYGULAMA
Hellim peyniri ve buna benzer ürünleri belirlenen kilogramda kalıp içerisine doldurmaya yardımcı olur.

NASIL ÇALIŞIR
Hareketli makara sisteminin üzerinde ilerleyen kalıplar dolum tamburu önüne gelince tartım grubu devreye girer, operatör tambur filtreden geçen ürünü kalıp içerisine doldurur. Dolum kilogramı dijital olarak görünür ve kalıp dolarken açığa çıkan su aşağıdaki hazneden toplanır. Bir pompa sayesinde depolama tankına peynir altı suyu sevk edilir

TASARIM KRİTERLERİ
• Ağır kalıpları yorulmadan taşıma imkanı.
• Net gramaj.
• Peynir altı suyu zayiatı yok.
• Temizliği kolay.
• Uzun ömürlü makara sistemi.