UYGULAMA
Süt fabrikalarında, gelen sütün bakteri yükünü azaltmak için ısıtma soğutma işlemini yapan aynı zamanda süt olmayan fabrikalarda süt tozundan eritilip rekombine süt yapan plakalı ısı değiştirici eşanjörlerden oluşan makinedir.

NASIL ÇALIŞIR
Termizasyon işlemini hazır olan ürünler bir pompa ile termizasyon balans tankına transfer edilmekte balans tankı seviye kontrolü sayesinde ürünü dengelemektedir. Balans tankına bağlı olan pompada ürünü balans tankından alarak istenilen kapasitelerde termizasyona basmaktadır. Termizasyon 4 kademeden oluşmaktadır. İlk giren ürün 1. regenerasyon bölümüne girmektedir. Burada bir miktar ısındıktan sonra klarifikatör makinesine çıkmakta klarifikatörden tekrar makineye dönmektedir. Sonra 2. regenerasyona girmektedir. Burada da bir miktar ısındıktan sonra homojenizatör makinesine çıkmakta homojenizatörden tekrar makineye dönmektedir. Buradan da ısıtma bölümüne geçmektedir. Isıtma bölümünde nihai termize sıcaklığına (68-70C°) ulaşmakta eğer istenilen değeri yakalamadıysa balans tankına geri çevrilmektedir. İstenilen değerde ise holdere gönderilmektedir. Holderden sonra tekrar termizasyonun diğer kısmına girmektedir. Buradaki üründe kademe kademe soğuyarak en öndeki soğutma bölümüne gelmektedir. Termizasyondan 4C° soğutulup geri çıkmaktadır.

TASARIM KRİTERLERİ
• PLC kontrol sistemli
• Dokunmatik ekran
• Hız ayarlı pompalar
• %90 üstü regenarasyon
• Uzun süreli çalışma
• Uzun ömürlü contalar
• Az enerji kullanımı
• Şase üstünde toplu montaj
• İzlenebilirlik, Raporlama
• Hassas sıcaklık ayarı
• Basınç ara farkı kontrolü
• Paslanmaz dolu malzeme ara kütükler ve gövde
• Yüksek verimli santrifüj pompalar
• Elektronik seviye kontrol balans tankı
• Makine plakaları AISI 316 kalite , diğer aksamlar AISI 304 kalite paslanmaz çelikten imal edilmiştir.